sábado, septiembre 13, 2008

Tortilla Feelin' Allright

Ingredientes: 2 huevos, queso havarti y orégano.

Elaboración: Primero batimos los 2 huevos convenientemente. Añadimos una pizca de orégano y volvemos a batir para que el orégano se reparta homogéneamente. Seguidamente añadimos a la mezcla una loncha de queso havarti que previamente hemos troceado. Finalmente procedemos como con cualquier otra tortilla: calentamos un chorrito de aceite de oliva en una sartén pequeña y echamos la mezcla. Esperamos un minuto y hacemos una media luna con la tortilla. Le daremos la vuelta cuando el líquido huevudo se solidifique y en un pispás estará lista para servir. Si el sabor te recuerda al de una pizza, no te confundas, no has hecho una pizza, has hecho una Tortilla Feelin’ Alright.


En los altavoces: The Rolling Stones - No Expectations